Семя — это маленькая вселенная. В его оболочке спрятана сила будущего урожая. Но оно не всегда одинаково: оно может быть здоровым и полным жизни, а может оказаться слабым, заражённым болезнями или вовсе «мертвым». На глаз этого не различишь. Только тщательный анализ даёт гарантию, что в землю попадут по-настоящему живые семена, способные вырасти в крепкий и богатый урожай.
Подробнее о том, зачем нужен анализ семян и как он проводится, мы поговорили с Андреем Владимировичем Алексеенко, руководителем филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Крым.
— Андрей Владимирович, почему семена нужно проверять? Разве не достаточно просто посеять то, что у тебя есть?
— Семя — это начало урожая, залог продовольственной безопасности страны. Если в землю попадёт некачественный материал, можно потерять не только часть урожая, но и все труды. Представьте: фермер закупил партию семян, вложил деньги, силы, а потом выясняется, что половина из них не всходит или заражена болезнями. Это катастрофа. Анализ нужен, чтобы такого не случилось. Он гарантирует, что живое, сильное и готово превратиться в хлеб.
— Как именно проводится этот анализ?
— Всё начинается с отбора проб. Делается это строго по правилам, прописанным в государственном стандарте ГОСТ 12036-85. Наши специалисты используют специальные щупы — конусные, цилиндрические, мешочные. Важно взять пробы из разных частей партии — сверху, снизу, из середины, а если это семена насыпью, то из разных точек по схеме. Эти маленькие «кусочки» партии называются точечными пробами. Мы их соединяем в одну объединённую, тщательно перемешиваем, а затем делим на несколько средних проб.
Каждая из них пойдёт на разные анализы: чистоту, влажность, всхожесть, , заражённость болезнями и вредителями. Всё оформляется актом, проба опечатывается и маркируется, чтобы исключить любые ошибки или подмену.
— А что делают дальше с этими пробами в лаборатории?
— Там начинается самая тонкая работа. Часть семян помещают в термостаты для проращивания, чтобы проверить их всхожесть. Другую взвешивают, чтобы узнать массу тысячи зёрен. Третью смотрят под микроскопом: нет ли признаков заболеваний, грибков, насекомых. Семена льна, например, отдельно проверяют на специфические болезни.
Результаты показывают всё: насколько семена чистые, всхожие, живые. Бывает, что партия внешне выглядит хорошо, а лаборатория выявляет скрытые проблемы. Именно поэтому без анализа невозможно оценить реальное качество.
— Кто занимается отбором проб? Можно ли доверить это любому сотруднику хозяйства?
— Нет. Отбор проб проводят только аттестованные специалисты, которые прошли обучение и получили допуск. Это очень важно, потому что ошибка на этом этапе делает весь анализ бессмысленным. Представьте, что врач берёт анализ крови неправильно — диагноз будет неточным. Точно так же и с семенами: если пробу взять не по правилам, показатели будут искажены, а фермер может принять неверное решение. Поэтому у нас работают только профессионалы с опытом и знаниями.
— Можно ли сказать, что анализ семян — это что-то вроде медицинского обследования?
— Абсолютно верно. Мы часто сравниваем этот процесс с медосмотром. Ведь никто не станет проходить марафон без проверки здоровья, а фермер не должен начинать посев без уверенности в качестве семян. Анализ позволяет выявить «слабые места» ещё до того, как семя попадёт в землю. Это защита от убытков и гарантия будущего урожая.
— Что бы вы хотели сказать аграриям, которые ещё сомневаются, стоит ли проверять свои семена?
— Я бы сказал так: не стоит экономить на самом главном. В одном мешке может быть спрятан как будущий хлеб, так и будущие убытки. Подчеркну, что Россельхозцентр порядка 65% от общего плана засыпки выполняет анализ за счет федерального бюджета – то есть абсолютно бесплатно для фермера. Лучше проверить всё заранее и быть уверенным в завтрашнем дне. Семя — это начало урожая, а значит, и наше будущее.
