Руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Крым Андрей Алексеенко принимает участие в Международной научно-практической конференции «Современные тенденции науки, инновационные технологии в виноградарстве и виноделии».
Конференция проходит с 5 по 9 сентября на базе Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН».
В ходе мероприятия ученые из разных уголков России выступят с докладами о современных методах селекции винограда, проблемах обеспечения стабильной продуктивности виноградных насаждений, обеспечения рационального использования пестицидов, состоянии и перспективах развития виноградарства в Республике Крым, совершенствовании системы диагностики совместимости сорто-подвойных комбинаций винограда и др.
Собравшиеся также обсудят совершенствование технологий производства игристых вин, снижение энергетических и материальных затрат винодельческого производства при использовании технологического оборудования, разработанного на основе новых для виноделия физических эффектов, методические подходы к идентификации географического происхождения вин, достоинства и недостатки вспомогательных материалов для стабилизации вин, методы оценки игристых свойств напитков, насыщенных диоксидом углерода, совершенствование сырьевой базы игристых вин и др.
